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Le trasformazioni della donna
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    • Carla Barzanò, dietista, esperta in educazione alimentare
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Le trasformazioni della donna

Uno spazio di scambio dedicato a tutte le donne per imparare a stare bene con se stesse

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uova

“BUON GIORNO A TAVOLA!”: UN VIAGGIO GUIDATO DAI GIOVANI ALLA SCOPERTA DELLA PRIMA COLAZIONE

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colazione 1

Si è conclusa la fase sperimentale del progetto “Buon giorno a tavola”, un viaggio alla scoperta della prima colazione promosso da Magia Verde Onlus con il sostegno di Ersaf, Regione Lombardia e la collaborazione della Latteria sociale di Chiuro insieme a diversi produttori del settore agroalimentare della Valtellina. Un breve filmato riassume l’esperienza di 300 ragazze … [Read more…]

Posted in: Cibo e Benessere, Suggerimenti Tagged: abbinamenti, bambini, carote, casa, cereali, colazione, famiglia, formaggio, frutta, kiwi, latte, mirtilli, prima colazione, sapore, scuole, uova, yogurt

PASQUA: UOVA IN PRIMO PIANO

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CONIGLIO CON UOVA PASQUALI

Simbolo di rinascita le uova sono da tempo immemorabile al centro dei rituali primaverili di rinnovamento e hanno un ruolo da protagoniste della cucina pasquale, in molte forme diverse. Ecco alcuni consigli per valorizzarle. Vi auguriamo giornate rigeneranti. di Carla Barzanò Il mito delle uova Al centro di molti riti di fertilità e di rigenerazione … [Read more…]

Posted in: Cibo e Benessere, Ricette Tagged: albume, allevamento a terra, allevamento intensivo, aneto, apporto proteico, bio, biologico, Carla barzanò, coniglio, cucina, cucinare, fragranza, leggera, Pasqua, prezzemolo, primavera, proteine, ricette, rito, salute, sapori, stare bene, tuorlo, uova, veg, vegetariani

PER LE FESTE RISCOPRIAMO LA MAGIA DI IMPASTARE…

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pasta fatta in casa

di Carla Barzanò In questo mese vi accompagniamo a riscoprire la pasta fatta in casa, per esplorare una antica tradizione ricca di magia. Impastare, “mettere insieme”, dare nuove forme, riconduce ai riti della trasformazione che fanno parte del patrimonio culturale femminile Approfittate delle feste per concedervi il tempo di provare alcune ricette molto facili. Se … [Read more…]

Posted in: Cibo e Benessere, Ricette Tagged: buono, carciofi, grano saraceno, impastare, lasagne, pasta, pecorino, primo, profumo, sapore, senza glutine, uova

Le uova – Ricette equilibrate, ecologiche e gustose su Cucina Naturale, di Carla Barzanò

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OGNI MESE LE RICETTE DI CARLA BARZANO’  SU “CUCINA NATURALE”

Posted in: Cibo e Benessere, Ricette Tagged: alimentazione, benessere, donna, naturale, ricette bio, uova

Uova nel tegame – Ricette equilibrate, ecologiche e gustose su Cucina Naturale, di Carla Barzanò

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OGNI MESE LE RICETTE DI CARLA BARZANO’  SU “CUCINA NATURALE”

Posted in: Cibo e Benessere, Ricette Tagged: alimentazione equilibrata, benessere, Carla barzanò, Cucina naturale, donna, ortaggi, ricette, uova

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