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Uno spazio di scambio dedicato a tutte le donne per imparare a stare bene con se stesse

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mandorle

L’INTOLLERANZA AL LATTOSIO: COS’È, SINTOMI E COME GESTIRLA

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latte e formaggio

Allergie e intolleranze sono in continua crescita. Se negli anni ´80 ne soffriva il 2,9% della popolazione, oggi il problema tocca il 12,9%. Un gran numero di persone ha difficoltà a tollerare il lattosio, zucchero naturalmente presente nel latte e nei suoi derivati. I sintomi si manifestano prevalentemente con disturbi nel tratto intestinale e sono … [Read more…]

Posted in: Cibo e Benessere, Suggerimenti Tagged: alternative, dieta, formaggio, intestino, intolleranza al lattosio, intolleranze, latte, lattosio, mandorle, sapore, soia, vitamina D, yogurt

PROTEINE: ANIMALI O VEGETALI?

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bambina che chiede

Le proteine sono essenziali per salvaguardare l’equilibrio e assicurare il rinnovamento dei tessuti. Il loro fabbisogno può aumentare quando si svolge attività fisica e in altre situazioni particolari. Tuttavia non è necessario ricorrere alle diete iperproteiche di moda in passato, soprattutto per dimagrire. L’eccesso proteico non è più visto di buon occhio. Nel mondo scientifico … [Read more…]

Posted in: Cibo e Benessere, Suggerimenti Tagged: acidità, ambiente, aminoacidi, aminoacidi essenziali, animali, bistecca, cardiovascolare, cuore, degenerativa, fagioli, grassi, insulina, legumi, malattie, mandorle, pasta e fagioli, proteine, proteine animali, proteine vegetali, salute, sintesi, sostenibilità, stare bene, vegetali

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