“Sostenibilità” è una parola chiave per molte scelte della nostra vita. Fra queste l’alimentazione è una priorità. Nel paniere dei molteplici ingredienti della dieta, latte e derivati rivestono un ruolo significativo e sono spesso al centro di campagne che li mettono in discussione, al punto da suggerire di eliminarli dal menu di ogni giorno. Tenendo conto che la sostenibilità non riguarda solo l’ambiente, ma si riferisce … [Read more…]
Mangiare un po’ di tutto, con attenzione, gusto e consapevolezza. Essere aperte alle nuove possibilità, senza trascurare le tradizioni. È questo il modo di interpretare il cibo che caratterizza “l’onnivoro reale” un nuovo profilo per utilizzare i prodotti alimentari, che potrebbe essere una grande opportunità per favorire il benessere nel prossimo futuro. Lo dicono i … [Read more…]
5 aprile, giornata mondale dell’ambiente: bambini e musicisti insieme per proteggere il pianeta Accompagnare e sostenere percorsi educativi volti a sviluppare una maggiore consapevolezza nei confronti del salvaguardia dell’ambiente, delle risorse umane e delle buone pratiche necessarie per perseguire questi obiettivi, rappresenta una priorità imprescindibile per assicurare il benessere delle generazioni future.Abbiamo quindi scelto di … [Read more…]
Sono sempre stata interessata al tema della Shoah e ai profondi messaggi di Anne Frank, ecco perché ho deciso di aprire un progetto per divulgare i suoi messaggi, per non dimenticare e per promuovere la pace e un mondo migliore. Ho lanciato il progetto il 2 settembre 2014, con il nome UN PONTE per ANNE … [Read more…]