di Manuela Schinaia Quando lavori tanto e resti invisibile Ti è mai capitato di lavorare tanto, risolvere problemi, essere sempre disponibile e poi vedere riconosciute persone meno esperte di te, ma più abili nel raccontare ciò che fanno? Sono Manuela Schinaia, Strategic Coach certificata AICP e Tarologa Evolutiva con Tecnica Armonic. Dopo venticinque anni nel … [Read more…]

Dalle emozioni legate al latte alla realizzazione di cinque produzioni originali: il progetto promosso da Mèlia ETS e Latteria di Chiuro ha coinvolto le classi quarte e quinte della scuola primaria Gavazzeni di Talamona in un percorso che intreccia immaginazione, educazione alimentare, arte e riflessione. Un alimento che racconta storie Il latte non è soltanto … [Read more…]

di Carla Barzanò Le giornate si allungano, l’aria si fa più mite e torna il piacere di ritrovarsi a tavola con gli amici. La primavera porta con sé ingredienti freschi e di stagione, naturalmente ricchi di proprietà riequilibranti e rigeneranti, ideali per accompagnare il cambiamento e rinnovare l’organismo. Nasce così un menu vegetariano ispirato alla … [Read more…]

UN ALTRO MODO DI STARE NELLA CARRIERA Ti sei mai chiesta perché, anche quando fai tutto “come si deve”, ti senti comunque in difetto? Perché lavori tanto, reggi tanto, risolvi tanto… e poi, dentro, qualcosa si spegne? Quando si parla di lavoro al femminile tornano sempre le stesse parole: equilibrio, gestione del tempo, incastri. Ma … [Read more…]

I GIOVANI E LA SOSTENIBILITÀ Ci sono luoghi in cui il futuro prende forma lentamente, tra gesti quotidiani e domande condivise. All’Istituto Cossa di Pavia, indirizzo enogastronomico, uno di questi luoghi è la cucina. Ma non solo. Qui nasce un progetto che mette al centro i giovani e il loro rapporto con il cibo, trasformando … [Read more…]