Le proteine sono essenziali per salvaguardare l’equilibrio e assicurare il rinnovamento dei tessuti. Il loro fabbisogno può aumentare quando si svolge attività fisica e in altre situazioni particolari. Tuttavia non è necessario ricorrere alle diete iperproteiche di moda in passato, soprattutto per dimagrire. L’eccesso proteico non è più visto di buon occhio. Nel mondo scientifico … [Read more…]
Promuovere nuovi stili di vita sostenibili per l’ambiente, la salute e le risorse umane è una necessità sempre più evidente. Desideriamo favorire tutte le sinergie possibili per fare rete e sostenerci a vicenda in questo compito, diventato, per molte di noi, una vera e propria vocazione. Nei prossimi mesi raccoglieremo quindi testimonianze di donne impegnante … [Read more…]
La Cucina Sostenibile L’esigenza di trovare un modo di vivere che salvaguardi le risorse della natura incalza. Ognuna di noi può avere un ruolo fondamentale per rinnovare i percorsi della vita quotidiana in questa direzione. Approfittiamo di questa giornata dedicata all’ambiente per condividere con voi alcune riflessione sul tema del cibo e della dieta sostenibile. … [Read more…]