latteria di Chiuro

LA VIA DEL LATTE FRA TRADIZIONE E FUTURO

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mucche nelle stalle

un progetto per conoscere il mondo della tradizione lattiero-casearia in Valtellina Prosegue il progetto “La via del latte fra tradizione e futuro”, un percorso di ricerca-azione dedicato alla produzione sostenibile del latte in Valtellina. L’iniziativa è promossa da Magia Verde Onlus, con il contributo di Ersaf, Regione Lombardia, Fondazione Pro Valtellina, Latteria di Chiuro e … [Read more…]

PILLOLE DI CORAGGIO: INSIEME PER EDUCARE AL GUSTO SOSTENIBILE

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bambine che cucinano

Frutta e verdura sono ricche di sostanze protettive, indispensabili per la salute. Non solo. La loro produzione può contribuire a dare forza alle economie locali e a favorire la protezione dell’ambiente. Lo afferma la FAO, organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura. La Latteria di Chiuro, impegnata nella promozione di dieta e stili di … [Read more…]