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    • Carla Barzanò, dietista, esperta in educazione alimentare
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    • Pierluisa Robecchi, fisoterapista esperta in discipline corporee
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Le trasformazioni della donna

Uno spazio di scambio dedicato a tutte le donne per imparare a stare bene con se stesse

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QUANDO IL TERRITORIO DIVENTA UNA COMUNITÀ EDUCANTE

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laboratori bambini

Da alcuni anni, sulle pagine della Latteria di Chiuro, racconto i progetti educativi che prendono forma nelle scuole, nelle comunità e sul territorio. Di solito sono io a fare le domande, ad ascoltare le esperienze degli altri e a raccontare ciò che nasce dall’incontro fra persone, istituzioni e imprese. Questa volta, però, metto da parte … [Read more…]

Posted in: Benessere Tagged: amore, cibo, comunità, cura, frutta, insegnanti, latte, latteria di Chiuro, Mèlia ETS, studenti, territorio

UN NUOVO ANNO

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donna che osserva ingredienti della cucina mediterranea

UN NUOVO MODO DI STARE COL CIBO Il recente riconoscimento UNESCO della cucina italiana come patrimonio immateriale dell’umanità ci ricorda che il nostro modo di cucinare, condividere e vivere il cibo è molto più di un’abitudine quotidiana: è un sapere sociale, culturale ed emotivo costruito nel tempo.È fatto di gesti, relazioni, stagioni, scambi, piccoli rituali … [Read more…]

Posted in: Cibo e Benessere, Suggerimenti Tagged: benessere, consapevolezza alimentare, convivialità, cucina italiana, cultura del cibo, educazione alimentare, filiera corta, identità culturale, patrimonio UNESCO, rapporto sano con il cibo, scelte consapevoli, sostenibilità alimentare, stagionalità, territorio

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