Parte integrante della struttura degli organismi vegetali con una funzione di protezione e sostegno, le fibre alimentari sono molto diffuse in frutta, verdura, legumi, ed altri ingredienti. Tuttavia, spesso scarseggiano nel nostro menu e fatichiamo a raggiungere l’apporto raccomandato. Rivalutarle è importante, perché contribuiscono in modo determinante all’equilibrio alimentare e al benessere. Un ruolo centrale … [Read more…]
Fiorenza Zanchi Il tema della digestione emerge spesso, soprattutto in questi giorni, accompagnanti da pasti più abbondanti del solito.Ecco una chiave di lettura molto interessante, proposta dalla dottoressa Fiorenza Zanchi. “Siamo ciò che mangiamo” “Mi sta proprio sullo stomaco”, “questa notizia non la digerisco proprio” “non posso mandarlo giù”, “mi dà la nausea”…Che lo stomaco … [Read more…]
Gli accorgimenti che aiutano Di Barbara Aghina Responsabile scientifica Nutraceutica Guna I legami fra digestione e benessere Senso di pesantezza, gonfiore, disturbi intestinali, sono problemi frequenti che compromettono il benessere. La digestione è infatti un processo di trasformazione che ha un ruolo chiave per tutto l’organismo. Assicura l’assorbimento dei principi nutritivi necessari al continuo rinnovamento … [Read more…]