Filo&fibra, una cooperativa femminile fra tradizione e innovazione
Un gruppo di donne si è consolidato formando una cooperativa di comunità per contrastare l’abbandono dei piccoli centri e recuperare i prodotti artigianali locali in un’ottica di economia circolare e di sostenibilità.
Di Francesca Vitelli
La vocazione di Filo&fibra
Succede al confine tra la Toscana e l’Umbria. Qui la cooperativa Filo & fibra svolge le sue attività tra lo spazio di coworking, il laboratorio e la vendita. Trasformazione, innovazione, tradizione, tutela, responsabilità e contaminazione sono le parole chiave. La cooperativa cerca piccole aziende familiari e realtà etiche, con cui condividere il progetto di recupero di materie prime naturali fra cui lana e seta selvaggia, un materiale che attraverso la sua realizzazione consente al baco di vivere diventando farfalla.
Riscoprire il territorio e le sue tradizioni
Si propongono, in versione rivisitata e attualizzata, oggetti del territorio usati nel passato come la “cassetta di cottura” una scatola di legno foderata di lana in cui, sfruttando il principio di inerzia termica, si cuoce lentamente, senza avere bisogno di energia esterna. Grazie a questa magica alchimia, in un passato non lontanissimo, la sera si avviava la cottura di carni in umido, legumi, verdure, minestroni e zuppe da consumare il giorno successivo.
Perché questa ricerca?
Cosa spinge questo gruppo di donne a reinventare l’economia del territorio partendo dalle tradizioni? La convinzione che bisogna rigenerare in chiave contemporanea le comunità. Come? Attraverso la creazione di reti con soggetti che vogliano costruire insieme una società in cui le persone, le cose e i luoghi recuperino identità e significati. Il mondo cambia ma si può scegliere come vivere il cambiamento e come declinarlo. Le donne di Filo & fibra hanno optato per il contrasto all’omologazione e all’appiattimento che spersonalizza e distrugge i legami. II rispetto e la tutela per l’ambiente partono dalla vita quotidiana, dalle abitudini e dai comportamenti, dalle scelte di acquisto con cui si premiano le imprese e le loro politiche aziendali. Filo & fibra propone un modello in cui la comunità collabora e condivide idee, progetti e attività per migliorare la qualità della vita dei suoi membri e sviluppare uno stile di vita che contrasti lo spopolamento dei piccoli centri e il depauperamento della provincia italiana. Un modello replicabile in molteplici luoghi che comunichino tra loro per condividere buone prassi e scambiare esperienze.
Una realtà giovane, nata nel 2018, alla ricerca di modalità con cui proporre una produzione che è scelta di vita. L’attenzione per la provenienza delle materie prime, la cura per il recupero di tradizioni e professionalità locali e la creazione di luoghi di incontro e aggregazione fisici e virtuali. Questo cantiere femminile in via di continuo sviluppo, sta lavorando su arredamento, accessori moda, illustrazioni ad acquerello e tanto altro. Per comunicare all’esterno e condividere il percorso è già attivo un sito in progress dove acquistare on line, connettersi e crescere: www.filoefibra.it.
L’unione fa la forza
L’intento è quello di diventare un modello di innovazione sociale in cui i cittadini sono produttori e fruitori di beni e servizi in un’ottica di sinergia e di mutua collaborazione. Un modello di sviluppo consapevole orientato alla serenità, che deriva dal costruire nella propria comunità un presente e un futuro migliore. Partecipazione, coinvolgimento, sperimentazione, energie e risorse sono gli ingredienti di quest’avventura.
Non c’è lavoro e le giovani – e adesso anche le meno giovani – partono alla ricerca di un luogo dove il mercato del lavoro ancora esiste? I piccoli centri si spopolano e le tradizioni e i mestieri del passato scompaiono? La storia delle comunità si sfalda? Ci si rimbocca le maniche per costruire un’alternativa ripartendo dalla comunità. Un progetto interessante che genera speranza e induce a riflettere sull’importanza dell’impegno condiviso.
L’impegno per un futuro sostenibile parte dalle cose più semplici della vita quotidiana, che coinvolgono in prima linea le donne: la storia di Alessandra
Da oltre trent’anni anni Alessandra Vuolo gestisce un banco di frutta e verdura al mercato di Torino. Un banco prestigioso, che offre un infinità di ortaggi e frutta di elevata qualità, coinvolge i famigliari e ben otto dipendenti. Il lavoro è impegnativo, faticoso, ma tutt’altro che banale e ripetitivo. Anzi: sta diventando una vera vocazione per Alessandra, che lo ha trasformato in un percorso di vita volto a migliorare l’ambiente e a educare i suoi clienti a scelte di consumo più sostenibili. A partire dalla riduzione degli imballaggi. Ecco la sua testimonianza.
Di Alessandra Vuolo
L’impegno fra lavoro e famiglia
Ho iniziato nel 1988, quando i miei genitori si sono buttati nel commercio lasciando l ‘attività da operai. Attualmente il mio lavoro coinvolge mio marito, mia figlia e il suo compagno e 8 dipendenti. I ritmi sono impegnativi: sveglia all’alba e molte ore a contatto con i clienti. Ho organizzato le cose per essere presente in famiglia al pomeriggio, seguire i figli e i loro impegni.
L’attenzione per la qualità e la salvaguardia dell’ambiente
Dalla mia famiglia ho ereditato la capacità di essere attenta alla qualità dei prodotti che vendo, di scegliere e di non sprecare. Senza queste prerogative, non potremmo sopravvivere in un lavoro come questo. La pratica dello yoga e gli spunti forniti dalle mie insegnanti, mi hanno stimolato a rinnovare il mio percorso lavorativo. Sto imparando a vivere la mia attività diversamente, con occhi nuovi, che mi permettono di osservare quante volte ci muoviamo inconsapevolmente a scapito del pianeta.
Accorgimenti per ridurre gli sprechi
Alcune scelte per impostare la vendita sono già consolidate nel nostro banco da diversi anni. Per prima cosa da noi il cliente non può toccare la merce, in seguito a un regolamento imposto dal comune. Questo ci ha stimolato a intraprendere una sorta di formazione personale nel rispetto assoluto della merce che favorisce il risparmio, la riduzione di scarti e imballaggi. Il nostro personale preleva i prodotti dagli espositori con delicatezza, selezionando quelli al giusto grado di maturazione. Frutta e verdura non vengono toccati più volte da mani estranee e si conservano più a lungo. Gli scudi protettivi di plastica, indispensabili nei supermercati, risultano spesso superflui. Certo, questa scelta richiede più personale e più tempo rispetto al self service delle grandi catene di distribuzione. In questo modo, riducendo gli sprechi, si finisce per risparmiare.
Nuove strategie verso la sostenibilità
Rispetto agli imballaggi, la legge che ha imposto i sacchetti di plastica a pagamento, ha incentivato la richiesta di sacchetti di carta, che ora sembrano essere diventati indispensabili anche dove in realtà non ce ne sarebbe utilità. Per spingere i nostri clienti a risparmiare anche la carta, abbiamo perciò creato un video, condiviso sulla pagina instagram del nostro banco, nella speranza di sensibilizzarli da un punto di vista etico
Chi acquista da noi, del resto, spesso ci conosce da quando abbiamo aperto, oltre 30 anni fa. Abbiamo un rapporto di fiducia e non è stato difficile convincerli a seguire le nostre indicazioni per la scelta di nuovi prodotti e nuove modalità di confezionamento più sostenibili. Anzi, devo dire che la maggior parte dei miei clienti, vecchi e nuovi, trova questi cambiamenti un’innovazione positiva, che li spinge a tornare!
Scelte che non penalizzano dal punto di vista economico
Una fiducia e un consenso incoraggianti, a cui fa riscontro anche un risparmio economico. Questa nuova consapevolezza ha allargato l’attenzione a tanti aspetti del nostro lavoro e tra me e mia figlia stiamo notando alcune dispersioni organizzative che si possono migliorare. I separatori di spugna che vengono usati per confezionare le casse di uva, per esempio, sono diventati utilissimi per cancellare le lavagne dei prezzi, mentre prima compravamo bobine di carta per poterlo fare. Poi, abbiamo notato che i bancali che viaggiano in tutta la catena di distribuzione sono avvolti in pura plastica. Ci eravamo adeguati a questa scelta fino ad oggi, ma adesso abbiamo sostituito la plastica con dei cordini riciclabili, che per i nostri brevi tragitti (dal banco vendita al magazzino) vanno benissimo. Tutta questa attenzione ha portato un abbattimento di costi di circa 500 euro al mese. Unito al fatto che il problema del pianeta riguarda tutti, mi sembra un buon punto di partenza.
Come vivono le donne il loro lavoro? In che modo sono arrivate a svilupparlo? Continuano i nostri approfondimenti sui percorsi femminili per coltivare attitudini e vocazioni, sul piano personale e professionale. In occasione della festa della donna abbiamo intervistato la dottoressa Barbara Aghina, biologa molecolare, Coordinatrice Scientifica del settore nutraceuticoGuna, che in questi anni ci ha spesso accompagnato con approfondimenti sui temi della salute e dell’integrazione alimentare. Condividiamo con lei uno scambio sul lavoro che svolge e su come influenza la sua vita.
Perché ha scelto il suo lavoro?
La passione per piante e animali mi accompagna da quando ero bambina. Le infinite espressioni del mondo vivente sono sempre state per me uno stimolo a cercare, scoprire. La folgorazione è arrivata quando avevo sei- sette anni e mio padre mi ha regalato un microscopio, con i vetrini già predisposti per indagare diverse trame delle strutture viventi. Poco dopo ho ricevuto un telescopio. Non mi sono più staccata da questi strumenti.
Quale è stato il suo percorso formativo?
I miei genitori mi hanno sostenuto fin dai primi momenti. Ho scelto l’Istituto tecnico Agrario. Un corso di studi che consiglio molto, perché permette di fare molte esperienze al di fuori della scuola, nelle fattorie, in campagna, a contatto con la natura. Insegna a lavorare in gruppo, rafforzando le sinergie fra adulti e ragazzi. Poi mi sono iscritta a biologia, specializzandomi in biologia con indirizzo cellulare-molecolare , sempre spinta dalla curiosità di scoprire quello che a occhio nudo non si vede.
In quale modo arrivata al settore farmaceutico?
l percorso è stato lungo e poco convenzionale. Tutto è nato quando, fin da bambina, ho iniziato a praticare nuoto agonistico. Parallelamente, crescendo, mi sono appassionata sempre più alla biochimica, alla fisiologia e all’anatomia umana. Questo mi ha permesso di acquisire diversi brevetti di Istruttore sportivo e lavorare in questo ambito già durante gli studi, arrivando a gestire un centro fitness. Una passione che mi ha spinta ad approfondire ulteriormente queste tematiche, portandomi a sviluppare anche una tesi di laurea sulle proteine contrattili muscolari.
Nel corso degli anni successivi ho continuato a studiare questi temi e ho acquisito dei brevetti superiori, fino alla docenza in fisiologia sportiva ai più alti ambiti federali per diverse società sportive. Da qui, dopo la laurea magistrale, sono arrivata alla prima azienda farmaceutica, dove ho iniziato a occuparmi dello sviluppo di medicinali e integratori alimentari per lo sport, poi allargati al benessere in generale. Durante questi percorsi ho sviluppato anche le necessarie competenze manageriali con master dedicati , in Italia e all’estero.
Mi sento molto fortunata perché ho avuto modo di seguire le mie passioni di ricerca. Certo, ho dovuto impegnarmi molto. Non ho mai smesso di studiare.
Com’è ora il suo lavoro?
Alla Guna il mio lavoro è complesso. Come Coordinatore scientifico della Nutraceutica mi occupo contemporaneamente di aspetti tecnici e di gestione : devo quindi saper finalizzare i progetti nei tempi richiesti, interagire con diversi dipartimenti e persone. Analizzo e valuto le formulazioni dei prodotti e la loro applicazione migliore , già nella fase di progettazione e di sperimentazione e li accompagno fino al momento della distribuzione sul mercato. Seguo i programmi di formazione specifica rivolti ai medici, al personale sanitario, agli informatori scientifici, sostengo diverse aree di ricerca, tradotta, poi, in protocolli di trattamento che comunico ai professionisti, come relatore ai convegni e presso le università, interagendo anche con la parte estera. È un percorso molto articolato che mette in gioco numerose competenze e diverse persone. Il bagaglio di esperienze condotte nelle mie attività precedenti, sono di grande aiuto per guidarmi.
Pensa che le donne siano portate a svolgere ruoli nella gestione?
La gestione è una consuetudine consolidata per noi, basta pensare al nostro ruolo fra le mura domestiche. Nel campo della salute, poi, c’è molto spazio, le donne sono in maggioranza. Forse gli uomini sono più pragmatici, mentre noi affrontiamo con maggiore facilità le sfumature legate alle relazioni che accompagnano gli aspetti tecnici, sappiamo gestire la complessità e operare su diversi livelli contemporaneamente. Sono convita, comunque, che la presenza maschile e femminile siano entrambe importati e si integrino reciprocamente.
Riesce a conciliare il lavoro con la vita personale?
Facendo i salti mortali, come molte altre donne. Ma soprattutto imparando a condividere i compiti con colleghi e famigliari. Occorre farlo. Saper delegare è anche una forma di fiducia, dà spazio e possibilità a noi e agli altri di confrontarsi ed esprimersi. Nel contempo ci fa capire, e accettare, che gli altri sono importanti per la nostra realizzazione.
Cosa significa, per lei, dedicarsi a un lavoro legato alla cura?
In senso etico, quando si lavora per lo sviluppo di una terapia, si cerca sempre quello che si userebbe per migliorare la propria salute o quella delle persone care. C’è una incessante volontà di migliorare, di scoprire, di trovare un’armonia interiore e esteriore che consente alle persone di sviluppare nel modo migliore le potenzialità individuali. Per me corrisponde anche alla tensione verso una maggiore consapevolezza, che stimola a una continua necessità di ricerca e di crescita.
Potrebbe dirci tre parole chiave d’auspicio per altre donne nel loro percorso?
La resilienza è una dote importante, permette di adattarsi ai cambiamenti ininterrotti nostri e del mondo. In ambito lavorativo aiuta a elaborare le continue scoperte scientifiche, a farle proprie e a trasformarle in uno stimolo per migliorare. Un altro aspetto da coltivare è la consapevolezza, non in forma di rigidità, autorità e chiusura. Al contrario, come autorevolezza, capacità di accoglienza e apertura mentale. Infine, metterei in primo piano l’allegria, il saper essere propositive e trasmettere la sensazione che anche le difficoltà si possono superare, per aiutarci a sviluppare una forma di gioia da cui attingere energia e interagire positivamente con gli altri.
Visto il suo amore per la natura, vorremmo illustrare questa intervista con uno dei suoi animali e delle sue piante favorite, ci può dare un suggerimento?
Amo particolarmente i felini, i cavalli, ma anche gli uccelli in particolare il barbagianni, con la sua faccia a forma di cuore, appartiene ai rapaci che hanno la capacità di restare silenti , nell’ombra attenti, con molta pazienza e sanno manifestare la loro potenza al momento giusto . Fra le mie piante favorite c’è il Frangipani, che ha fiori dalle forme dolci, con colori sgargianti e un profumo inebriante.
La passione per il lavoro, quando si tratta di professioni educative e di cura, veste spesso abiti dai colori cangianti.
A me è capitato che fossero vivi e accesi quando ho cominciato, a un tratto foschi quando ho pensato di non essere all’altezza , poi dalle tinte calde e naturali, oggi che la mia carriera potrebbe essere considerata quasi al termine.
Ho iniziato a dedicarmi all’educazione fin da giovanissima, ma solo un anno fa mi sono laureata in Scienze Pedagogiche. Un traguardo incredibile, per me, che non riesco a concentrarmi su un unico obiettivo e fatico a portare a termine i progetti di vita.
Il mio lungo percorso di studi
Il mio precorso di studi è stato insieme slancio vigoroso e ricerca della serenità. Una ricerca intensiva, profonda, accompagnata da un continuo esercizio di riflessione e di aperture verso l’esterno.
Ora, via via che le ombre delle aspettative e delle rivincite sulla vita stanno lasciando il posto alla consapevolezza della grande responsabilità e del privilegio che offre questo lavoro, la mia professione si arricchisce finalmente di significati in una prospettiva più allargata, al di là da me stessa.
La consapevolezza al primo posto
Da molti anni faccio l’educatrice di asilo nido, e posso dire che l’esercizio più importante è la ricerca di consapevolezza. Perché mi piace prendermi cura dei bambini? Perché per me l’educazione è così importante?Come mai qualche volta mi sono sentita investita di un senso di responsabilità così gravoso da sentirmi sola?
“Gli adulti sono completamente responsabili dei propri “cuccioli” che allevano, i bambini non sono in grado di autodeterminarsi” Mi sono detta. “Quello che succede loro nei primissimi anni di vita li segnerà per sempre”.
La forza del gruppo di lavoro
Contemporaneamente, ho scoperto la forza del gruppo, le alleanze e i sistemi educativi, che pur nelle contraddizioni rendono il terreno fertile per la complessità che l’educazione esige, accompagnata dalla fatica di mettersi in discussione, ma anche dalla consapevolezza che è necessario costruire una comunità educante.
Affrontare la complessità
Ecco un altro termine: complessità. A prima vista potrebbe sembrare negativo. Invece rende possibile un’interpretazione della realtà che aiuta a non creare scissioni fra buono e cattivo, bello e brutto, sano e patologico, adeguato e inadeguato.
Nonostante gli sforzi di conciliazione mi trovo ancora a essere criticata per il mio radicalismo, la non accettazione della superficialità, dei tentativi sbrigativi di concludere le pratiche: “si è sempre fatto così”; “questa è la regola”; “non cambierà niente”!
Il senso dello spirito critico
Ho rischiato che la mia propensione a mettere in discussione le pratiche educative diventasse una bandiera. Sembrava una scomoda (ma necessaria) via di uscita dal disagio di non sentirmi accettata, compresa, probabilmente anche amata.
Oggi, dopo aver tanto studiato e lavorato su di me posso dire che lo spirito critico è anche una funzione nella società e chi ha la fortuna e la capacità di “altri sguardi” ha il diritto (e il dovere) di raccontare cosa vede.
Osservare i bambini e condividere le riflessioni che ne scaturiscono
Adoro guardare i bambini così piccoli nei loro tentativi appassionati di fare propria la realtà che li circonda; osservare il processo che li porta sempre di più verso l’esplorazione di questo mondo.
Ne derivano riflessioni che desidero fare con chi condivide il mio viaggio professionale. Servono a definire spazi, tempi e parole: disposti con cura e con rispetto dei limiti cognitivi, ma anche delle spinte innate dei bambini a creare connessioni tra sé e gli altri, tra sé e il proprio mondo. Un’ attitudine che nei servizi educativi della prima infanzia è insieme fatica di separazione e gioia di nuovi ritrovamenti.
Il cibo che guida lo sviluppo
Uno dei campi di riflessione educativa più importante (probabilmente il più importante) è il cibo, con il mondo affettivo che vi ruota intorno.
I passaggi continui della prima infanzia, fatti di perdite e di conquiste, qui diventano emblematici: dal seno al biberon, dalle mani al cucchiaio, dal liquido al solido, dalla suzione alla masticazione e alla scoperta del morso.
Come accompagnare i bambini in questo processo? Che rapporto abbiamo, noi, con il cibo? Da dove viene e chi ce lo dona?
Quanto il bambino è naturalmente vicino alla terra, all’acqua al sole; alla nascita e alla morte. Sono sfide intellettuali per chi pensa all’educazione, forse oggi più che mai necessarie.
Cambia il mondo, cambiano i bambini
In questi ormai quasi quarant’anni di professione educative, ho potuto realizzare che c’è stata una vera e propria evoluzione della specie. I bambini di oggi ne sono testimonianza: dimostrano subito uno sguardo attivo e la capacità di condividerlo con gli altri, che vuol dire sperimentare ponti, rispecchiamenti utili alla creazione della propria identità. Il mio augurio è che noi adulti riusciamo a cogliere senza distrazioni questa tensione a progredire.
Avete anche voi una storia da raccontare sul vostro lavoro, o sulla vostra vita? Scrivete a: barzano@gmx.de
Una storia di cooperazione femminile di buon auspicio per le feste. Tanti Auguri a tutte voi.
Un gruppo di artigiane e artiste sfida il freddo in un paese di montagna per raccontare il proprio lavoro e la passione che le anima. Succede in uno dei “Borghi più belli d’Italia” in provincia di Avellino:Summonte. Dal 9 dicembre al 6 di gennaio una possibilità per un’escursione diversa dal solito.
Donne insieme per promuovere il talento
Summonte è un piccolo paese di montagna nel Parco del Partenio, con l’aria tersa e l’odore della legna che arde nei camini.Il corso principale e le stradine adiacenti ospitano artigiani e artisti con la voglia di trasmettere una scelta che va al di là dell’identità professionale. Protagonisti della manifestazione “Natale al Borgo incantato”spiegano attraverso i gesti e gli oggetti che producono una storia antica in cui confluiscono le tante storie personali.
Tra questi un gruppo di donne parte di un’associazione nata 4 anni fa per promuovere il talento e creare opportunità di crescita e sinergie attraverso la condivisione del lavoro: EnterprisinGirls.
Nella baita sotto la torre del castello che domina il borgo si raccontano l’artista napoletana Maria Carolina Siricio con i dipinti dedicati alla Sibilla Cumana, estratti dalla mostra “Sibilla: donna, mito e passione” secondo appuntamento di un progetto pittorico, scultoreo e di design dedicato alle figure mitiche femminili.
Partecipa al gruppo Maria Cira Iacomino ballerina e coreografa diventata imprenditrice con l’apertura di una scuola di danza prima e “Palcoscenico” e una sartoria per tutù e costumi di scena. Maria Assunta Giaquinto offre invece le sete di San Leucio della Silk& Beyond, nelle collezioni classiche e in quelle contemporanee dalle linee versatili, mentre Dorotea Virtuoso web graphic irpina propone le sue donne ricche di colore e messaggi, che adattano forme e dimensioni prestandosi a diversi declinazioni: fra cui tele, etichette di vino e copertine di libri.
Storie che incantano i visitatori
I visitatori ascoltano le loro storie e vedono il risultato di un lavoro di squadra lontano dalla competizione come i co-branding realizzati con i tutù impreziositi dalle sete di San Leucio o dal decoro dipinto da Maria Carolina Siricio.
Proseguendo dalla baita alla piazza si incontrano altre storie come quella di Sara Lubrano, creatrice di gioielli con l’antica tecnica della fusione a cera persa che con spiritiera e fili di cera mostra l’evoluzione dal disegno al monile. Tutta da assaporare è invece la narrazione di Isabella Preziuso chef del luogo che ha creato due ristoranti dove proporre la tradizione gastronomica trasmessale dalla nonna. La Locanda la Molara e Aurum sono i luoghi dove fermarsi a pensare a quanto le donne possano costruire lavorando insieme.
La forza della condivisione
Una passeggiata in un luogo dall’aria fredda e rarefatta per comprendere quanto lontano possa portare il condividere idee e progetti fra donne animate da uno stesso intento: crescere insieme, perché imparare a condividere e lavorare in squadra permette di realizzare quelli che da soli, il più delle volte, rimangono solo sogni.
È cosa facile? Per niente, ma provarci ogni giorno insegna molto su sé.
La forza del gruppo di lavoro
