{"id":10182,"date":"2026-07-25T23:07:54","date_gmt":"2026-07-25T21:07:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.letrasformazionidelladonna.it\/wordpress\/?p=10182"},"modified":"2026-07-25T23:09:03","modified_gmt":"2026-07-25T21:09:03","slug":"quando-il-territorio-diventa-una-comunita-educante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.letrasformazionidelladonna.it\/wordpress\/?p=10182","title":{"rendered":"QUANDO IL TERRITORIO DIVENTA UNA COMUNIT\u00c0 EDUCANTE"},"content":{"rendered":"\t\t
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Da alcuni anni, sulle pagine della Latteria di \nChiuro, racconto i progetti educativi che prendono forma nelle scuole, \nnelle comunit\u00e0 e sul territorio. Di solito sono io a fare le domande, ad\n ascoltare le esperienze degli altri e a raccontare ci\u00f2 che nasce \ndall’incontro fra persone, istituzioni e imprese.
<\/em>Questa volta, per\u00f2, metto da parte il taccuino e \nrispondo alle domande che pi\u00f9 spesso mi vengono rivolte da insegnanti, \namministratori, colleghi e partner di progetto.
<\/em>Nasce, cos\u00ec, una narrazione del percorso che, anche\n grazie alla Latteria di Chiuro e al lavoro di coordinamento di Matilde \nRobustelli della Cuna, ha permesso di costruire negli anni una rete \neducativa sempre pi\u00f9 ampia, capace di mettere in dialogo scuola, \nterritorio, imprese, istituzioni, associazioni e mondo della cultura. \nUna rete che oggi continua a crescere, dentro e oltre la Valtellina.<\/em><\/h4>

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Come nasce questo modo di lavorare?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Nasce dalla convinzione maturata in tanti anni di lavoro nelle scuole e sostenuta dalla ricerca scientifica. L’educazione non pu\u00f2 limitarsi a trasmettere informazioni. Le persone imparano quando fanno esperienza, si mettono in gioco e ci\u00f2 che scoprono entra nella loro vita quotidiana. Per questo i percorsi che progettiamo si fondano sulla metodologia del laboratorio e della ricerca-azione: bambini, ragazzi, insegnanti e anche gli adulti diventano protagonisti del processo educativo. Non partiamo da teorie astratte, ma dall’osservazione della realt\u00e0, dal cibo, dall’ambiente, dalle relazioni, dal territorio.<\/h4>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Negli ultimi anni la collaborazione con la Latteria di Chiuro \u00e8 cresciuta molto. Qual \u00e8 stato l'elemento decisivo?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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L’elemento decisivo \u00e8 stato l’incontro con Matilde Robustelli della Cuna, che da anni segue i progetti educativi della Latteria di Chiuro. Matilde ha avuto la capacit\u00e0 di guardare oltre il tradizionale concetto di educazione alimentare, intuendo che il cibo pu\u00f2 diventare uno strumento per parlare di sostenibilit\u00e0, cultura, salute, ambiente, cittadinanza e comunit\u00e0. \u00c8 stata lei a costruire, con pazienza e competenza, una rete di relazioni che oggi coinvolge scuole, famiglie, amministrazioni, fondazioni, imprese, associazioni e professionisti. Senza questa capacit\u00e0 di creare sinergie molti dei progetti realizzati non sarebbero stati possibili.<\/h4>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Che ruolo svolge oggi la Latteria di Chiuro?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Credo che oggi la Latteria di Chiuro rappresenti un esempio molto interessante di impresa, che interpreta la propria responsabilit\u00e0 sociale in modo evoluto. Non sostiene semplicemente iniziative educative, ma diventa un luogo di mediazione culturale, capace di mettere attorno allo stesso tavolo mondi diversi. \u00c8 un modo nuovo di fare educazione, perch\u00e9 le competenze non rimangono chiuse nei singoli ambiti ma si integrano, generando percorsi condivisi che valorizzano le risorse umane prima ancora di quelle economiche.<\/h4>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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In questa rete si inserisce anche M\u00e8lia ETS. Di cosa si occupa?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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M\u00e8lia ETS \u00e8 un’associazione che opera nell’ambito dell’educazione, della sostenibilit\u00e0 e della promozione di sani stili di vita. Nasce proprio dalla volont\u00e0 di creare connessioni tra professionalit\u00e0 diverse e sviluppare progetti capaci di mettere in relazione scuola, territorio, cultura, ambiente e alimentazione. Oggi collabora con numerosi enti pubblici e privati, coordina percorsi educativi e partecipa a iniziative che riguardano l’educazione alimentare, la sostenibilit\u00e0, la valorizzazione delle produzioni locali e il benessere delle comunit\u00e0.
La collaborazione con la Latteria di Chiuro ha rappresentato un passaggio fondamentale anche per M\u00e8lia ETS, perch\u00e9 ha aiutato a dare stabilit\u00e0 e continuit\u00e0 a una rete che oggi supera i confini della Valtellina e coinvolge altre province lombarde e altre regioni. L’idea \u00e8 semplice ma ambiziosa: mettere in relazione competenze differenti, costruire alleanze e fare in modo che ogni progetto lasci sul territorio strumenti, relazioni e nuove opportunit\u00e0.<\/h4>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Una rete molto ampia...<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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S\u00ec, ed \u00e8 probabilmente il risultato pi\u00f9 importante raggiunto in questi anni. Attorno ai progetti educativi si sono ritrovati soggetti molto diversi: Associazione M\u00e8lia ETS, Azienda Agricola Franchetti, Molino Filippini, Dall’Oca, Unione Panificatori della Provincia di Sondrio, ERSAF Lombardia, Fondazione Pro Valtellina, Fondazione Lombardia per l’Ambiente, Fondazione AEM, Provincia di Sondrio, BIM, Comune di Sondrio, Comune di Talamona, Comune di Pavia e naturalmente le scuole.
Ognuno porta competenze differenti, ma tutti condividono un obiettivo comune: offrire ai giovani occasioni autentiche di crescita, facendo dell’educazione un patrimonio collettivo. \u00c8 proprio questa pluralit\u00e0 di sguardi che rende i progetti ricchi e capaci di evolversi anno dopo anno.<\/h4>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Quest'anno avete realizzato quattro percorsi molto diversi tra loro. Che cosa li unisce?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Sono diversi nei linguaggi, ma hanno la stessa filosofia. Scoprire nuovi gusti insieme<\/em> ha coinvolto gli istituti superiori, mettendo gli studenti al centro della progettazione e della riflessione sul rapporto tra alimentazione, produzioni locali e sostenibilit\u00e0. Il gusto della natura<\/em> ha accompagnato bambini e insegnanti a scoprire il legame tra biodiversit\u00e0, ambiente e alimentazione attraverso esperienze dirette, tanto da ricevere un importante riconoscimento dalla Fondazione Lombardia per l’Ambiente. I segreti del latte: miti, leggende, sapori e ricordi<\/em> ha utilizzato racconti, arte e linguaggi audiovisivi per trasformare il latte in un ponte tra memoria, cultura e creativit\u00e0, coinvolgendo anche il regista Michele Rovati e aprendo la strada a nuovi sviluppi con le scuole primarie e secondarie del territorio. Infine Talamona a scuola di benessere<\/em> ha dimostrato come alimentazione, musica e movimento possano diventare strumenti per costruire relazioni tra scuola, famiglie, produttori locali e comunit\u00e0.
In tutti i percorsi il monitoraggio ha restituito risultati molto incoraggianti: accanto all’aumento delle conoscenze, una maggiore partecipazione, nuove relazioni e cambiamenti concreti negli atteggiamenti dei ragazzi.<\/h4>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Qual \u00e8 il risultato che ritenete pi\u00f9 importante?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Pi\u00f9 dei numeri, ci interessa ci\u00f2 che resta dopo la conclusione di un progetto. Quando vediamo che le scuole continuano a collaborare, gli insegnanti fanno proprie le metodologie sperimentate, i ragazzi modificano davvero il loro modo di guardare il cibo e l’ambiente, significa che il percorso ha lasciato un segno.
Ma soprattutto rende orgogliosi vedere che ogni anno la rete si allarga. Nuovi partner chiedono di partecipare, nuovi territori manifestano interesse, nuove scuole entrano nei percorsi. Significa che i progetti non appartengono pi\u00f9 a una singola realt\u00e0, ma sono diventati un patrimonio condiviso.<\/h4>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Guardando al futuro, quale direzione immaginate?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Vorremmo che questa rete continuasse ad allargarsi. Le sfide che riguardano alimentazione, sostenibilit\u00e0 e benessere richiedono sempre di pi\u00f9 competenze diverse che lavorano insieme. La Latteria di Chiuro ha dimostrato che un’impresa pu\u00f2 diventare un autentico motore culturale del territorio. Oltre a promuovere prodotti di qualit\u00e0, investe nella crescita delle persone, nella costruzione di relazioni, nella valorizzazione delle risorse umane e nella diffusione di una cultura della sostenibilit\u00e0.
\u00c8 questa la sfida pi\u00f9 bella: fare in modo che ogni progetto non sia un punto di arrivo, ma l’inizio di nuove collaborazioni, nuove idee e nuove comunit\u00e0 educanti.<\/h4>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Da alcuni anni, sulle pagine della Latteria di Chiuro, racconto i progetti educativi che prendono forma nelle scuole, nelle comunit\u00e0 e sul territorio. Di solito sono io a fare le domande, ad ascoltare le esperienze degli altri e a raccontare ci\u00f2 che nasce dall’incontro fra persone, istituzioni e imprese. 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