RITROVARE LE RADICI FEMMINILI NELLA CUCINA DELLA NONNA
A Summonte, in Irpinia, uno dei borghi più belli di Italia, inerpicato a 700 metri di altezza, una giovane donna ha aperto La locanda La Molara, per condividere con gli ospiti ingredienti e ricette della sua tradizione famigliare. A partire dalla mela, che trasformata dalle sue mani sapienti offre un gusto antico che conduce alla … [Read more…]