Depurativa, digestiva, rilassante, regola l’appetito
Preparatela 2-3 volte al giorno a fine pasto e fra un pasto e l’altro
Ingredienti per 1 tazza:
½ cucchiaino di zenzero grattugiato, ½ cucchiaino di scorza di limone grattugiata, 1 punta di curcuma, 1 punta di cannella, 2 dl di acqua bollente; se desiderato 1 cucchiaino di miele.
Mettete spezie e scorza di limone in una teiera e versatevi sopra l’acqua bollente. Lasciate riposare 5 minuti e servite senza filtrare. Se desiderato aggiungere miele.
Suggerimenti: se amate il gusto piccante e preferite un effetto digestivo più spiccato, aggiungete una spolveratina di coriandolo appena macinato