FEGATO: FORZA E CORAGGIO! di Fiorenza Zanchi Mai come in questo momento di timori, insicurezze, incertezze, cambiamenti radicali delle abitudini, c’è bisogno di farsi forza e avere coraggio. Aiutare il nostro fegato a svolgere al meglio la sua funzione di “scudo protettivo” attraverso alimenti che lo sostengano e una pratica quotidiana che ne potenzi le … [Read more…]
RESILIENZA E ELASTICITÀ: ACQUIETARE LA MENTE
Come adattarsi ai cambiamenti mantenendo equilibrio e armonia? Continua il nostro percorso sulla resilienza con la guida di Pierluisa Robecchi, che ci aiuta a rafforzare questa capacità indispensabile per il benessere, specie in un momento che ci espone più che mai al rischio di perdersi nell’accavallarsi e accumularsi degli stimoli negativi che ci circondano. Di … [Read more…]
RITROVARE LE RADICI FEMMINILI NELLA CUCINA DELLA NONNA
A Summonte, in Irpinia, uno dei borghi più belli di Italia, inerpicato a 700 metri di altezza, una giovane donna ha aperto La locanda La Molara, per condividere con gli ospiti ingredienti e ricette della sua tradizione famigliare. A partire dalla mela, che trasformata dalle sue mani sapienti offre un gusto antico che conduce alla … [Read more…]
RESILIENZA: IL CIBO CHE AIUTA AD ADATTARSI
di Carla Barzanò Resilienza: il cibo che aiuta a adattarsi Varietà, freschezza, qualità, stagionalità, cotture delicate, niente additivi inutili, associazioni equilibrate di carboidrati proteine e grassi (compresi i condimenti). Sono queste le parole chiave per la scelta di un cibo che aiuta a adattarsi e a mantenere l’equilibrio anche in condizioni di cambiamento che mettono … [Read more…]
PRIMAVERA DI FRONTE AL MARE
Seminario residenziale per accogliere la primavera Varazze, casa Ospitalità Fatebenefratelli Da venerdì 8 maggio ore 16 a domenica 10 maggio ore 16 Laboratorio di Cucina – menu e ricette mediterranee – scoperta delle erbe aromatiche – esercizi yoga*- respirazione- meditazione – passeggiate Un percorso per prendere le distanze dallo stress della vita quotidiana e riscoprire … [Read more…]