di Francesca Vitelli Dar Voce alla donna del mito Più donna o più mito? Questa è la domanda che Maria Siricio, artista versatile formata all’Accademia di Belle Arti di Napoli ed io, consulente per la promozione e la valorizzazione del lavoro femminile, ci siamo poste due anni fa. Come hanno vissuto la loro parte … [Read more…]
Di Francesca Vitelli Il lavoro come vocazione Adele non fa l’olivicoltrice ma È una olivicoltrice perché questo lavoro, la passione della sua vita, lo ha assorbito per osmosi prima dai nonni e poi dai genitori. A testimoniarlo c’è il nome dell’azienda A.co.s olearia: le iniziali dei nomi dei genitori. Adele coltiva, trasforma, imbottiglia e … [Read more…]
Di Carla Barzanò L’esigenza di ridurre il consumo di carne e altri cibi di origine animale è ormai ampiamente condivisa. Ma quale strada percorrere? Le ricerche condotte negli ultimi anni sembrano mostrare che il percorso migliore è quello di rispettare le esigenze individuali e le differenti fasi della vita, ispirandosi al modello mediterraneo. Perché ridurre … [Read more…]
Dalla cucina della nonna al lavoro imprenditoriale Di Francesca Vitelli Nella vita può capitare di avvertire l’urgenza di scelte lavorative che si comprendono a distanza di tempo. Isabella Preziuso ha scelto la sua strada dopo poco più di un anno trascorso in giro per l’Italia a studiare come si gestisce una azienda agrituristica. Ritornata in … [Read more…]
Di Barbara Aghina In autunno l’intestino è in primo piano per proteggerci dalle malattie della stagione invernale che si avvicina: mal di gola, tosse, raffreddori, sinusiti. L’ influsso di questa parte del corpo, spesso sottovalutata, sul nostro benessere generale è ormai dimostrata da numerose ricerche. Si allarga, quindi, l’offerta di integratori volti a migliorarne … [Read more…]